Mensualmente la Fundación Euroamérica celebra en Madrid almuerzos-coloquio con personalidades de los campos de la ciencia, la política, la economía y la diplomacia, para reflexionar sobre los asuntos de actualidad e interés en ambos continentes.
En el año 2000 los invitados de honor a estos coloquios han sido:
Fernando Almansa
Jefe de la Casa de Su Majestad el Rey
23 Marzo
Alejandro Echevarría
Consejero Delegado Grupo Correo y Presidente de Telecicno
24 Febrero
Joaquín Almunia
Secretario General del PSOE, candidato a la Presidencia del Gobierno
28 Enero
